克罗恩病饮食注意什么-克罗恩病患者饮食指南：避开炎症食物，注意烹饪方式和规律进食

哎，说起克罗恩病，真是让人头疼！这病不仅折腾身体，连吃个饭都成了大难题。你知道吗？对于我们这些患有克罗恩病的朋友来说，饮食简直就是一场没有硝烟的战争。

首先，得避开那些可能引发炎症的食物。比如，高纤维的蔬菜和水果，虽然健康，但对于我们来说，可能是刺激肠道的“炸弹”。还有，牛奶和奶制品，因为很多人对乳糖不耐受，吃了会加重症状。

然后，得注意食物的烹饪方式。尽量选择煮熟的食物，避免生食，因为生食可能会携带细菌，增加感染的风险。而且，烹饪时尽量少用油，避免油腻的食物，它们会让肠道更加不舒服。

此外，保持饮食的规律也很重要。不能因为胃口不好就不吃饭，也不能因为嘴馋就乱吃。得定时定量，给肠道一个稳定的环境。

我知道，这些限制听起来很烦人，但为了少受点罪，我们只能忍忍了。

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