克罗恩病饮食-克罗恩病患者的饮食战争：如何在雷区中寻找健康食物

每当夜深人静，肚子里的“小怪兽”又开始作怪，那种痛苦真是让人难以言表。克罗恩病，这个听起来既陌生又可怕的名字，却成了我生活中无法逃避的现实。饮食，这个曾经带给我无尽快乐的事物，现在却成了我必须小心翼翼对待的“雷区”。

你知道吗？对我来说，选择食物就像是在进行一场没有硝烟的战争。每一种食物，都可能成为引发我身体不适的“炸弹”。从前的我，热爱那些辛辣刺激的美食，现在却只能远远地看着，心中充满了无奈和悲哀。

但是，生活总要继续，我不能就这样被疾病打败。我开始学习如何调整饮食，寻找那些对我的肠道更为友好的食物。比如，高纤维的食物虽然对健康人来说是好事，但对我来说却可能成为引发症状的元凶。因此，我开始更多地选择那些低纤维、易消化的食物，比如煮熟的蔬菜、瘦肉和鱼类。

我也开始尝试一些新的烹饪方法，比如蒸煮和炖煮，这些方法不仅能保留食物。

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